Die Konservendose
Die Versorgung der Armee während des Feldzuges stellte ein immenses Problem dar. Napoleon suchte daher dringend Möglichkeiten, Nahrungsmittel länger haltbar zu machen. 1795 veranstaltete er dafür ein Preisausschreiben, welches der Franzose Nicolas Appert gewann. 1804 hatte er Lebensmittel durch Erhitzen haltbar gemacht und luftdicht in Gläser verschlossen. Diese eigneten sich jedoch nicht für den Transport. Der Brite Peter Durand fand 1810 die Lösung des Problems: in Blechdosen konservierte Lebensmittel. Die Konservendose war geboren und wurde bereits 1813 fabrikmäßig produziert.